Слоеный салат «Бонопарт»
Способ приготовления:
Грибы порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить до готовности, посолить.
Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, посолив и поперчив. Мелко порезать.
Картофель также отварить
Сыр, яйца и картофель потереть на терке.
Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, смазать майонезом, курица, лук с морковью, майонез, яйца, сыр, майонез.
Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.