Манный пудинг с изюмом

Ингридиенты:

  • Молоко - 500 мл.
  • Манная крупа - 100 гр.
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Изюм - 100 гр.
  • Сахар - 3 ст.л.
Готовится: 45 мин.
Порции: 12  шт.

Описание блюда:

Такой вкусный манный пудинг с изюмом не оставит равнодушными не только детей, но и взрослых! Ко всему остальному он еще и полезный! Многие в детстве не любят манную кашу! Но такая выпечка настолько вкусная, что теперь можно даже предлагать ее с другими невкусными для «спиногрызов» добавками! Например, сметаной и с другими сухофруктами.

Способ приготовления:

1

В кипящее молоко, при непрерывном помешивании всыпаем манку. Добавляем сахар и варим на маленьком огне.

2

После добавляем в кашу масло и все перемешиваем.

3

Отделяем желтки яиц от белков. Белки откладываем в сторону.

4

Желтки взбиваем венчиком и вводим их в манку.

5

Добавляем изюм.

6

Тем временем взбиваем белки.

7

В остывшую кашу вводим взбитые белки.

8

Выкладываем получившуюся массу в формочки для кексов. Запекаем при температуре 200°С в течение 20-25 минут.

9

У нас получились вот такие замечательные манные пудинги с изюмом! Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.

Распечатать
Сохранить в избранное
Готово! Приятного аппетита! :)