Летний пирог с помидорами

Ингридиенты:

  • сливочное масло - 100 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • холодная вода - 6 ст.л.
  • мука - 400 гр.
  • соль - 1 ч.л.
  • творог, сыр твёрдый - 250 гр., 250 гр.
  • Зелень, соль - по вкусу
  • помидор - 1 шт.
  • итальянские травы - 1 щеп.
Готовится: 50 мин.
Порции: 7  шт.

Описание блюда:

Очень вкусный пирог. С сыром, с творогом, зеленью и помидорами. На форму диаметром 24 см.

Способ приготовления:

1

Для теста смешать все ингредиенты добавляя по-одному, в последнюю очередь добавить муку и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать в холод на время приготовления начинки.

2

Для начинки сыр натереть на мелкой тёрке, зелень мелко нарезать. Перемешать всё с творогом, посолить, добавить травы.

3

Тесто выложить в разъёмную форму, сделать дно и бортики. Выложить начинку и разровнятьпо тесту. И поверх всего выложить нарезанный тонко помидор. Выпекать при 220 градусах 25 мин.

Распечатать
Сохранить в избранное
Готово! Приятного аппетита! :)