Низкокалорийное лимонное мороженое

Ингридиенты:

  • сливки 33-35% - 500 мл.
  • сгущенка - 1 банка
  • лимон - 1
Готовится: 120 мин.
Порции: 8  шт.

Описание блюда:

Рецепт домашнего мороженного придется как нельзя кстати в летнюю жару. Готовится оно просто и получается много мороженого — хватит на всех! Домашнее лимонное мороженое — вкусное и полезное лакомство. Особенно в жаркий летний день — хорошо освежает и охлаждает. Его любят и дети и взрослые: сладкое, с легкой кислинкой домашнее мороженое — отличный десерт для праздничного стола и вечерних посиделок. Наслаждайтесь!

Способ приготовления:

1

Из лимона выжимаем сок (всего необходимо около 50 мл).

2

Взбиваем сливки. Прекращаем взбивать, как только сливки начнут густеть, иначе мороженое получится слишком жирным.

3

Добавляем сгущенку в сливки и перемешиваем.

4

В сливочную смесь добавляем сок лимона и перемешиваем.

5

атем заливаем в форму (можно силиконовую или пластиковый контейнер с винтовой крышкой) и отправляем в морозилку на 2 часа.
Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).

Спустя  положенное время — домашнее мороженое готово! Хранится такое мороженое в закрытом контейнере может  больше недели — если  у вас  есть такая необходимость.

Готово! Приятного аппетита! :)